Fruchtschiefer gehört zu den niedrigmetamorphen Gesteinen, ist also unter relativ geringem Druck gebildet worden. Sein typisch "geflecktes" Aussehen verdankt Fruchtschiefer einer kontaktmetamorphen Entstehungsweise, das heißt, dass tonig-sandiges Ausgangsgestein in direkten Kontakt mit Magma oder magmatischen Gasen gekommen ist. Das Ergebnis sind strich- oder streifenartige Mineralneubildungen in einer sonst grauschwarzen bis graugrünlichen feinkörnigen Grundmasse.
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