Molasse bezeichnet allgemein verschiedensten, zu Sedimentgestein verdichteten Abtragungsschutt eines Gebirges. Bereits bei der Gebirgshebung lagern sich erste, meist von Flüssen transportierte Sedimente in den absinkenden Becken der Gebirgsvorländer ab, geraten dort unter hohen Überlagerungsdruck und verfestigen sich. Enthalten sein können auch marine Sedimente aus Resten ehemaliger Meeresbecken. Molasse wird zum Teil auch in die weitere Gebirgsbildung mit einbezogen.
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