Steinsalz ist, von einigen Verunreinigungen (Tonminerale, Eisenoxid) abgesehen, reines Halit (Natriumchlorid). Es ist in reiner Form weiß oder farblos-durchscheinend und glänzt,
kann aber auch rötlich, rosa oder gelblich aussehen. Halit bildet deutlich würfelförmige Kristalle. Salz ist leicht wasserlöslich und wird unter Druck plastisch verformbar. So kann es auch als Salzdom in anderes Gestein hineingepresst werden. Entstanden ist es als marines Sediment
durch Austrocknung stark salzhaltiger Meeresbecken bzw. Seen.
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